رز بالقشطة

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم غدانا رز بالقشطه وسلطه

نسلق دجاج وبعدين نفصله عن العظم ونشوحه مع بصل جوانح وزيت ورشه فلفل وملح
ونقطع باذنجان مكعبات وبطاطس مكعبات وجزر ونقليهم .
ونسلق بازلاء وفاصولياء .
نحضر رز ابيض سادة مع ماءوملح فقط .
استواء كامل




نقلى الخضار




ونخفق علبه قشطه مع ىملعقتين جبنه سايله كاسات اى نوع



نحضر صنيه بايركس ونضع الرز الابيض اولا ثم الخضار مع الدجاج





وتكون طبقات




وبعدين نضع القشطه والجبنه واذا ماتحبوا طعم القشطه ممكن تخفيفيها بقليل من الماء .






وبعدين نحمرها بالفرن من اعلى فقط