ايدام الجزر بالدجاج والملفوف

المقادير :
دجاج فيليه
ڪوب لبن زبادي
ڪزبره
بهار ڪاري
فلفل
ملح
ثوم
ملفوف
جزر
فليفله
بصل
3 كوب ماء
مڪعب ماجي

طريقه التحضير :
- ننقع الدجاج باللبن والثوم والڪزبره والڪاري والفلفل والملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تتحمر ونرفعها على ورق ناشف .
- نقلي البصل ثم نضيف الجزر وبعدها الملفوف والفليفله .
- نضيف 3 ڪوب من الماء و مڪعب ماجي ثم نضع الخلطه التي ننقع بها الدجاج ونترڪها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نترڪهم لمدة نصف ساعه على الأقل حتى تنضج .

ايدام الجزر بالدجاج والملفوف 4(2)

» الارز بالدجاج و الزعفران