الأخيـار

شوربة الكوسا بالكريمة 613623
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة:منتديات (الأخيـار)
ترحب بك أجمل الترحيب وتتمنى لك وقتا سعيدا مليئا
بالحب كما يحبه الله و يرضاه فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك
ندعوك للتسجيل..ونرجوأن تفيد وتستفيد
لك مناأجمل المنى شوربة الكوسا بالكريمة 531496 وأزكى التحيات
الأخيـار

شوربة الكوسا بالكريمة 613623
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة:منتديات (الأخيـار)
ترحب بك أجمل الترحيب وتتمنى لك وقتا سعيدا مليئا
بالحب كما يحبه الله و يرضاه فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك
ندعوك للتسجيل..ونرجوأن تفيد وتستفيد
لك مناأجمل المنى شوربة الكوسا بالكريمة 531496 وأزكى التحيات
الأخيـار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الأخيـار


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شوربة الكوسا بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة


avatar


تاريخ التسجيل : 01/01/1970

شوربة الكوسا بالكريمة Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الكوسا بالكريمة   شوربة الكوسا بالكريمة I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 22, 2010 4:39 pm

المكونات:

• 200 جم من الكوسة (مقطعة)
• 60 جم من البصل (مقطع)
• 10 جم من الثوم (المفري)
• 300 مل من الكريمة اللباني
• 1 لتر من مرق الدجاج


• 60 جم من الصنوبر المحمص
• 120 جم من اللحم البقري الدخن (مكعبات)
• بعض من زيت الزيتون
• بعض من زيت الذرة




طريقة التحضير:


• يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح به اللحم المدخن حتى يصبح بني اللون
• يرفع اللحم من على النار ويترك جانباً
• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• تشوح كل من الكوسة والبصل في القدر حتى يذبلان
• يضاف الثوم إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة
• يضاف بعد ذلك مرق الدجاج والكريمة اللباني إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق
• يرفع القدر وتضرب المكونات بخلاط الطعام حتى تتجانس الشوربة
• تصب الشوربة في وعاء للتقديم وتزين باللحم المدخن
• يصبح الطبق جاهز للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة الكوسا بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة الكوسا بالكِريمة
» الكوسا باللبن وبالصور
» شوربة : الججزر بـِ الطماطم
» شوربة لسان العصفور
» شوربة البصل واللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأخيـار  :: مطبخ الأخيـــــــار-
انتقل الى: